鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，很多消費者都對鐵棍山藥和普通山藥分不清，網(wǎng)上有的人說鐵棍山藥得藥用價值遠大于普通山藥，那么真的是這樣嗎？下面農(nóng)資小編就為大家介紹一下鐵棍山藥和普通山藥哪個營養(yǎng)價格更高吧。
鐵棍山藥真的比普通山藥更營養(yǎng)嗎
其實，鐵棍山藥和粗山藥所含的營養(yǎng)成分并沒什么大的差別，不同的只是產(chǎn)地和品種不同，營養(yǎng)價值差別不大。但鐵棍山藥產(chǎn)量低，加上作為品牌在做推廣，有的甚至是當做禮品贈送，所以附加了部分品牌價值，所以價格就高上去了。但對于普通老百姓來說，無論是鐵棍山藥還是表皮毛糙的山藥，其實山藥所含的營養(yǎng)成分差別都不大。
鐵棍山藥是懷山藥的一種，而懷山藥為首的四大懷藥是道地藥材的代表。古代醫(yī)家是比較推崇懷山藥的。而現(xiàn)代研究表明，懷山藥在多糖，尿囊素，細胞后含物等成分的含量上是遠高于普通山藥的。
也就是說鐵棍山藥是比普通山藥的藥用價值要好的。...[查看詳細]