有一首歌叫做《茉莉花》國內(nèi)國外都會唱的歌，好一朵美麗的茉莉花。很多朋友養(yǎng)殖茉莉花不知道茉莉花什么時候開花？花期有多長？而管理不當導致茉莉花枯萎。茉莉花直立或攀援灌木，高達3米。
小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4～12.5厘米，寬2～7.5厘米，兩端圓或鈍，基部有時微心形，側脈4～6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛；葉柄長2～6毫米，被短柔毛，具關節(jié)。
聚傘花序頂生，通常有花3朵，有時單花或多達5朵；花序梗長1～4.5厘米，被短柔毛；苞片微小，錐形，長4～8毫米；花梗長0.3～2厘米；花極芳香；花萼無毛或疏被短柔毛，裂片線形，長5～7毫米；花冠白色，花冠管長0.7～1.5厘米，裂片長圓形至近圓形，寬5～9毫米，先端圓或鈍。果球形，徑約1厘米，呈紫黑色。說了這么多那么茉莉花什么時候開花？花期有多長？
大多數(shù)品種的花期6-10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期11月—第二年3月。7-8月盛，先后可開3次。花蕊是白色的。單瓣茉莉：7~11片花瓣，每片長約1.3厘米，寬1厘米，呈橢圓形，潔白，表面微皺，頂端稍尖，所以又稱尖頭茉莉。單瓣茉莉花冠管較長，約1.5厘米，雄蕊2枚，與雌蕊等長。聚散花序，頂生或腋生，每個花序著生3～12朵花，多的可達30多朵�；ɡ俾约忾L，較小而輕。（福建長樂種、福州種、金華種、臺灣種等）雙瓣茉莉：13~18片，基部呈覆瓦狀聯(lián)合排列成兩層，內(nèi)層4～8片，外層7～10片�；ò觊L約1.1厘米，寬約1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚�；嵃准儍�，蠟質(zhì)明顯，花香較濃烈，吐香較遲而慢。（大面積栽培的主要品種）多瓣茉莉：16～21片，基部成覆瓦狀聯(lián)合排列成3～4層，開放時層次分明。雄蕊2～3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚間7～8時開放，多是先開1～2層，其余次日才開完。
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