蒜苗是一種比較常見(jiàn)的綠色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，種植方法也比較簡(jiǎn)單，有很多人都喜歡在自己家里種一些蒜苗，不僅簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候也比較方便。下面我們就來(lái)看一下家庭如何種蒜苗，種蒜苗的步驟。
家庭如何種蒜苗
1、栽前準(zhǔn)備。栽前首先選種、做箱、裝土、浸種。紫皮蒜和白皮蒜都可在室內(nèi)栽培，白皮蒜蒜瓣多而小，出苗快，產(chǎn)量高，成本低，選用組織補(bǔ)充的白皮蒜作蒜種。栽培箱可以做成長(zhǎng)65厘米、寬20厘米、高10厘米的木箱，箱內(nèi)裝入5厘米厚的床土（床土配制以陳馬糞30%-40%，大田土60%-70%，再加一點(diǎn)熟豆餅更好）。播前把蒜種用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)，撈出控干，除凈老根盤（但切勿傷了蒜瓣）即可待播。
2、栽植。整平箱內(nèi)土面，把選好的蒜頭一個(gè)挨一個(gè)地?cái)[在箱內(nèi)土床上，蒜頭之間的空隙可用蒜瓣擠嚴(yán)，擺好后用木反壓平壓實(shí)，上面再撒3-4厘米的沙土，然后噴水浸濕床面。
3、管理。栽植后，白天溫度應(yīng)控制在20-30℃，夜間18-20℃，7天后蒜苗即可出齊。當(dāng)苗高3-4厘米時(shí)就可以18-20℃、夜間15-20℃。蒜苗出齊后，開(kāi)始每隔2-3天澆1次水，每平方米澆水量為4-5公斤。隨著蒜苗長(zhǎng)高，噴水量應(yīng)加大到6-7公斤，蒜苗生長(zhǎng)后期，每隔4-5天澆一次水，水量每平方米4-5公斤（水不宜太冷，以稍溫較宜）。當(dāng)苗高3-4厘米時(shí)，應(yīng)結(jié)合澆水追施2000倍的鉀肥水，10厘米時(shí)再追施500-1000倍的鉀肥水（比不施肥的可增產(chǎn)30%）。當(dāng)苗長(zhǎng)高到25厘米時(shí)，便可收獲上市，收前可適當(dāng)澆一次小水，使青蒜苗挺直，便于打把銷售。
種蒜苗的步驟
準(zhǔn)備工具：很多東西都可以用來(lái)種蒜苗，只要是能盛水的東西基本上都可以利用。比如菜盤子，塑料盒等等。
步：把蒜瓣小心的剝?nèi)ネ馄ぃ^朝上，密密地排在盤子里。如果你感覺(jué)剝皮比較麻煩，也可以不剝皮，直接一瓣瓣的排在盤子里也是可以的。
第二步：往盤子里加點(diǎn)土，把蒜瓣蓋起來(lái)。
這里需要和大家說(shuō)明的是，你也可以不加土，直接進(jìn)入第三步。但是，如果沒(méi)有泥土提供的營(yíng)養(yǎng)，種出的蒜苗就不會(huì)茁壯，可供食用的次數(shù)也比較少。
第三步：往盤子里澆適量水。如果是加了泥土的，讓泥土保持濕潤(rùn)就可以了，不必加太多。如果是純用水來(lái)種養(yǎng)蒜苗，加淺淺的一層水就可以了，要讓蒜瓣一半在水中，一半能接觸到空氣。
第四步：把盤子放在家中朝陽(yáng)的地方，每天觀察一下，如果發(fā)現(xiàn)水少了或泥土變干了，就再適量加點(diǎn)水。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的等待后，蒜苗終于長(zhǎng)出來(lái)了，并開(kāi)始慢慢長(zhǎng)大，長(zhǎng)到大約十五厘米左右時(shí)就可以準(zhǔn)備吃了。
收割蒜苗的時(shí)候不要連根拔起，而是用剪刀從底部剪掉，留下一點(diǎn)點(diǎn)莖，這樣過(guò)一段時(shí)間后，如果營(yíng)養(yǎng)充足，斷口處還會(huì)再長(zhǎng)出新蒜苗來(lái)，就象韭菜一樣。
有些朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)蒜瓣慢慢的腐爛掉了，那就是加水加的太多了，蒜瓣接觸不到空氣，自然會(huì)壞掉。因?yàn)榫G葉植物正常生長(zhǎng)是需要水分、陽(yáng)光、空氣三者同時(shí)具備的。
現(xiàn)在，我們已經(jīng)了解了家庭如何種蒜苗以及種蒜苗的步驟，相信大家都能夠很輕松的學(xué)會(huì)種蒜苗。自己種蒜苗不僅可以讓我們吃的放心，還能夠裝點(diǎn)居室，在室內(nèi)為我們?cè)鎏砭G意。