2021年，新疆夏糧產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。作為新疆夏糧的主要作物，小麥種植呈現(xiàn)面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)三增的良好形勢，充分展示了新疆確保糧食的自信與底氣。
新疆小麥增產(chǎn)豐收的同時，收購價格穩(wěn)中有升，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯，2021年平均收購價達到2.5元/公斤，較上年同期增長0.02元/公斤，北疆新冬22號等優(yōu)質(zhì)冬小麥收購價達2.78元/公斤。
小麥產(chǎn)量足、生產(chǎn)效益好，不僅進一步筑牢了新疆糧食底線，也為糧食產(chǎn)業(yè)長期健康發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收奠定了良好基礎(chǔ)。
暢通銷售渠道
通暢的銷售渠道是實現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的前提和保障。2021年夏糧收購工作啟動以來，新疆各級糧食和物資儲備部門嚴格執(zhí)行國家糧食收購政策及質(zhì)量標準，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，精心組織安排，全力以赴為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
“現(xiàn)在銷售小麥非常方便，收購企業(yè)提供了很多便利服務(wù)，實現(xiàn)了隨到隨收，避免了‘排長隊’和交‘隔夜糧’的問題。”伊寧市英也爾鎮(zhèn)六七段村農(nóng)民龐盛闖說，糧食收購企業(yè)嚴格執(zhí)行“市場定價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)補”的小麥收購政策，做到價格上榜、標準上墻、樣品上柜，讓農(nóng)民交“明白糧”。
2021年以來，新疆各有關(guān)部門按照“有人收糧、有錢收糧、有倉收糧、有人管糧”要求，提前做好騰倉并庫、空倉消毒等工作，重點強化收購資金、運輸運力等保障，加強各方協(xié)調(diào)聯(lián)動，采取早開門晚收秤，延長收購時間、增設(shè)收購網(wǎng)點等措施，方便農(nóng)民售糧。
夏糧收購前全區(qū)共準備倉容294萬余噸，保障夏糧收購倉容需要。農(nóng)發(fā)行新疆分行準備夏糧收購資金96億元，較上年增加12億元，確保做到“錢等糧”，杜絕“打白條”情況發(fā)生。
同時，新疆進一步深化小麥收儲制度改革，鼓勵小麥粉加工企業(yè)等多元主體入市，推動形成主體多元、渠道多樣、優(yōu)糧優(yōu)價的市場化收購格局，提高糧食市場化購銷水平。夏糧收購工作啟動以來，自治區(qū)糧食和物資儲備部門嚴肅查處壓級壓價和囤積居奇等坑農(nóng)害農(nóng)和擾亂市場秩序的行為，不斷加強糧食收購管理和服務(wù)。截至目前，全區(qū)夏糧收購工作保持行業(yè)“零事故”，國家和自治區(qū)投訴電話保持“零投訴”。
產(chǎn)銷銜接緊密
小麥銷售實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價還得益于多元主體入市收購后形成產(chǎn)銷的緊密銜接。
新疆自2018年實施小麥收儲制度改革以來，形成了國有糧食購銷企業(yè)、面粉加工企業(yè)等多元市場主體共同入市收購的市場化格局。農(nóng)民可自主選擇交售對象，企業(yè)可以通過訂單收購適銷對路的優(yōu)質(zhì)小麥，實現(xiàn)了供需信息有效銜接，提高了優(yōu)質(zhì)小麥銷售價格。
“2021年企業(yè)自主收購了15萬噸優(yōu)質(zhì)小麥，可滿足全年約60%的原材料需求。”新疆華麥新糧面粉有限責(zé)任公司董事長張新文說，穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的原料供給是企業(yè)發(fā)展壯大的關(guān)鍵。
張新文介紹，近年來，企業(yè)加大研發(fā)力度，擴大餃子粉、打馕粉等專用面粉生產(chǎn)規(guī)模，充分挖掘優(yōu)質(zhì)小麥原料優(yōu)勢，提高產(chǎn)品附加值。
“我們生產(chǎn)的雪花粉因品質(zhì)好銷到了東北市場，產(chǎn)品受到廣泛認可，連續(xù)多年實現(xiàn)銷量增長�！睆埿挛恼f，與企業(yè)銷量同步增長的還有優(yōu)質(zhì)小麥原料的價格，在產(chǎn)業(yè)鏈帶動下，奇臺縣優(yōu)質(zhì)冬小麥品種新冬22號的收購價近5年由每公斤2.5元左右增加到2.74元，高品質(zhì)和市場化收購促成了企業(yè)和糧農(nóng)的雙贏。
截至8月11日，全區(qū)累計收購小麥超280萬噸，其中規(guī)模以上加工企業(yè)收購小麥量占總收購量10%以上。越來越多的加工企業(yè)參與到小麥收購環(huán)節(jié)中，使得產(chǎn)業(yè)鏈上下游緊密銜接，為實現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)價創(chuàng)造了有利條件。
良種優(yōu)勢顯現(xiàn)
小麥銷售實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，市場和渠道是外因，過硬的品質(zhì)才是內(nèi)在主要因素，決定這一因素的則是好的品種。
以奇臺縣冬小麥品種新冬22號為例，優(yōu)質(zhì)過硬的品質(zhì)和日趨成熟的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，不僅讓普通糧農(nóng)實現(xiàn)收入提升，也創(chuàng)造了更大的用種需求，使制種成為糧食產(chǎn)業(yè)中新的增收點。
“我們與種子企業(yè)簽訂了訂單，負責(zé)新冬22號冬小麥的制種工作，收購價在小麥市場價基礎(chǔ)上每公斤再增加0.12元�！逼媾_縣西北灣鎮(zhèn)柳樹河子村村民張?zhí)m說，近年來，村里農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施不斷改善，村民種植經(jīng)驗更加豐富，越來越多村民種上了“種子田”，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥種子不愁銷售，效益提升了不少。
在南疆地區(qū)，農(nóng)戶同樣因此受益。2021年6月，南疆優(yōu)質(zhì)冬小麥品種新冬60號經(jīng)過現(xiàn)場實打驗收，實收單產(chǎn)740.8公斤，刷新了2019年南疆地區(qū)早熟冬小麥高產(chǎn)紀錄。新冬60號具備高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒伏、適應(yīng)性廣等特性，非常適宜在南疆地區(qū)小麥主產(chǎn)區(qū)推廣種植，已成為越來越多糧農(nóng)的新選擇。
“如今種植小麥機械化程度越來越高，新技術(shù)得到推廣應(yīng)用，品種將成為持續(xù)增產(chǎn)增收的重要基礎(chǔ)�！笔韪娇h薩依巴格鄉(xiāng)曲云其村村民吾舒爾·麥海穆說，2021年計劃將自家冬小麥品種由新冬20號更換成新冬60號。
如今，全區(qū)糧食生產(chǎn)良種覆蓋率達98%以上，一批小麥、玉米新品種投入推廣使用，既實現(xiàn)了產(chǎn)量的提升，也實現(xiàn)了質(zhì)量的改善，優(yōu)良品種對全區(qū)糧食實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的貢獻日漸凸顯。
（來源：新疆日報）