酒糟水分檢測儀、酒糟水分測量儀原理為烘箱干燥稱重計算法,在設計制造酒糟水分儀的過程中,遵循了gb/t 6435-2014《飼料中水分的測定》中直接干燥法的標準測試方法。
酒糟的種類
酒糟根據(jù)造酒類型、原料種類等可以分為清香型白酒酒糟、高粱酒糟、醬香型酒糟、紅曲米酒糟、木薯酒糟、大曲酒糟、藜麥酒糟、芝麻香型白酒糟醅、玉米酒糟粕、纖維素酶酶解啤酒糟、紅曲霉固態(tài)發(fā)酵酒糟及益生菌發(fā)酵酒糟等。
酒糟的質(zhì)量等級指標
飼料用的酒糟一般有干黃酒糟及玉米ddgs等。在gb/t 25866-2010《玉米干全酒糟(玉米ddgs)》中規(guī)定了,玉米干全酒糟的質(zhì)量等級指標一般包括色澤、水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、磷含量、粗纖維、中性洗滌纖維及粗灰分等。而干黃酒糟的質(zhì)量等級指標則在gb/t 36860-2018《飼料原料 干黃酒糟》中列明。干黃酒糟的質(zhì)量等級指標主要包含粗蛋白、粗纖維、中性洗滌纖維、水分、粗灰分等。
酒糟水分含量標準
酒糟是釀酒完后剩余的糟粕廢棄物,常用作肥料或者飼料。作為飼料原料的酒糟需要將水分含量控制在規(guī)定范圍以內(nèi)。酒糟水分過多,容易滋生細菌,導致酒糟甚至飼料成品發(fā)霉,而且水分過高會給飼料廠增加原料成本及加工能耗。控制飼料酒糟原料水分含量的重要性,不言而喻。在gb/t 36860-2018《飼料原料 干黃酒糟》及gb/t 25866-2010《玉米干全酒糟(玉米ddgs)》中,明確規(guī)定了飼料原料用的玉米干全酒糟及干黃酒糟的水分均要控制在12.0%以內(nèi),才能酒糟原料及飼料成品生產(chǎn)、加工、運輸及貯藏的性。
酒糟水分測量儀的技術參數(shù)
儀器型號:jf12031a
稱重精度:0.001g(1mg)
稱重閥值:120g
含水率可讀性:0.01%
溫度設置:40℃~200℃增溫1℃
加熱源:450w環(huán)狀鹵素燈
稱重傳感器:德國的hbm
數(shù)據(jù)處理器:英國的arm
校正方式:單點校正
測量模式:自動、手動、定時
加熱模式:溫和、標準、快速
樣品盤材質(zhì):不銹鋼
樣品盤直徑:90mm
數(shù)據(jù)接口:rs232
顯示參數(shù):測量時間、加熱溫度、重量、含水率、固含量、回潮率、動態(tài)曲線等
酒糟水分檢測儀使用方法
與傳統(tǒng)烘箱干燥稱重計算法不同的是,采用酒糟水分測量儀檢測酒糟含水率的過程中,無需人工計算,測試結束時,儀器自動鎖定顯示酒糟的水分含量百分比,且操作簡單無需特殊培訓,測試速度更快,準確度高。測試之前先設置好測量模式、加熱溫度等,常規(guī)是采用自動測量、加熱溫度為110℃或者120℃;在儀器0.000g狀態(tài)下,取3~5g酒糟樣品置于樣品盤內(nèi),均勻平鋪后,蓋上加熱倉罩子,選擇啟動后,開始加熱測試,測試結束時,儀器自動鎖定顯示酒糟的含水率。