螺旋藻粉水分含量測定儀、螺旋藻粉水分儀的測量原理為烘箱干燥稱重法,儀器自動以加熱前后螺旋藻粉試樣質(zhì)量損失量及加熱前螺旋藻粉原始質(zhì)量的百分比計算螺旋藻粉水分含量百分比(含水率)。螺旋藻粉水分檢測儀的設(shè)計制造符合gb 5009.3-2017《食品中水分的測定》標(biāo)準(zhǔn)中直接干燥法測量材料含水率的試驗方法要求,無需人工計算,測試結(jié)束時直接顯示樣品水分含量。
螺旋藻粉水分測試儀主要由加熱部分、稱重部分、水分測試配件及水分檢測軟件等4部分組成。螺旋藻粉水分測定儀采用450w環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩?能夠快速均勻加熱并干燥樣品,且不易損傷樣品表面。
螺旋藻水分含量測試儀采用5寸彩色觸摸屏作為顯示器,能夠清晰準(zhǔn)確顯示測試內(nèi)容,該顯示內(nèi)容內(nèi)置了中文操作指南提示且具備語音提示的輔助功能,使得材料的含水率測量更加簡單明了,易上手,無需特殊培訓(xùn),人人可用,進一步擴大了其應(yīng)用范圍。
螺旋藻粉質(zhì)量指標(biāo)
螺旋藻粉的質(zhì)量指標(biāo)一般分為感官要求及理化指標(biāo)。其中螺旋藻的感官要求包含外觀及色澤、氣味、滋味、雜質(zhì)等。而螺旋藻粉的理化指標(biāo)則包括細度、水分、灰分、總蛋白質(zhì)、藻藍蛋白、β-胡蘿卜素等6大指標(biāo)。
螺旋藻粉水分含量標(biāo)準(zhǔn)
水分含量指標(biāo)作為螺旋藻粉的重要理化指標(biāo),直接影響著螺旋藻粉的品質(zhì)、貯藏及食用等。在gb/t 16919-2022《食用螺旋藻粉質(zhì)量通則》中詳細規(guī)定了細度、水分、灰分、總蛋白質(zhì)、藻藍蛋白、β-胡蘿卜素等指標(biāo)的具體限制范圍。其中,螺旋藻粉的水分含量被嚴(yán)格要求控制在7.0g/100g,即7.0%以下。
螺旋藻粉水分儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號:jf12031a
稱重分辨率:0.001g
稱重傳感器:德國hbm
稱重閾值:120g
水分含量分辨率:0.01%
取樣量:2~3g
溫度調(diào)整范圍:40℃~200℃
溫度調(diào)整間隔:1℃
溫度傳感器:pt100
加熱單元:450w環(huán)形鹵素?zé)?/p>
校準(zhǔn)方式:單點校準(zhǔn)
數(shù)據(jù)接口:rs232
加熱方式:溫和、標(biāo)準(zhǔn)、快速
停方式:自動、手動、定時
樣品盤直徑:φ90mm
測試參數(shù):水分含量、固含量、回潮率等
螺旋藻粉水分含量測定儀使用方法
打開設(shè)備包裝取出儀器主機及配件,將聚熱盤、三角支架、盤托及樣品盤依次裝入主機內(nèi),完成安裝。完成安裝后根據(jù)說明書指示進行校正,在校準(zhǔn)完成后將設(shè)備歸零。在儀器0.000g狀態(tài)下,取3g左右的螺旋藻粉置于樣品盤內(nèi),均勻平鋪后,蓋上加熱倉罩子,選擇啟動后開始加熱測量,測試結(jié)束時,儀器自動鎖定顯示樣品的水分含量及固含量。